Archives de Catégorie: Dessert

Tarte aux prunes et aux pommes

J’avais très envie de terminer quelques prunes congelées dénoyautées l’été passé. Mais je n’en avais pas assez pour faire une grande tarte. J’ai donc pris un moule à tarte rectangulaire, je l’ai foncé avec un reste de pâte sablée congelée

Tarte aux prunes et aux pommes

J’avais très envie de terminer quelques prunes congelées dénoyautées l’été passé. Mais je n’en avais pas assez pour faire une grande tarte. J’ai donc pris un moule à tarte rectangulaire, je l’ai foncé avec un reste de pâte sablée congelée

Tarte aux poires et aux amandes

Pour une tarte sablée: La pâte 250g de farine 100g de beurre pommade 50g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf Un filet d’eau La crème d’amande : 110g de poudre d’amandes 2 œufs 50g de beurre pommade

Tarte aux poires et aux amandes

Pour une tarte sablée: La pâte 250g de farine 100g de beurre pommade 50g de sucre glace 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf Un filet d’eau La crème d’amande : 110g de poudre d’amandes 2 œufs 50g de beurre pommade

Sablés moelleux aux cranberries et chocolat

Une recette du Elle à table de décembre 2010. 200 gr de farine de blé 40 gr de farine jaune de de maïs 120 gr de beurre 50 gr de sucre 1/2 sachet de levure 2 càs de lait sucre

Sablés moelleux aux cranberries et chocolat

Une recette du Elle à table de décembre 2010. 200 gr de farine de blé 40 gr de farine jaune de de maïs 120 gr de beurre 50 gr de sucre 1/2 sachet de levure 2 càs de lait sucre

Boding

Vous prendrez bien une tranche de boding pour le petit-déjeuner? Ou en quatre-heures? Non, il ne s’agit pas du mot pudding mal orthographié. A Bruxelles, on appelle boding une préparation à base de vieux pains et de vieilles viennoiseries recyclées.

Boding

Vous prendrez bien une tranche de boding pour le petit-déjeuner? Ou en quatre-heures? Non, il ne s’agit pas du mot pudding mal orthographié. A Bruxelles, on appelle boding une préparation à base de vieux pains et de vieilles viennoiseries recyclées.

Gâteau rigolo Saint-Nicolas

Une autre commande de Teo: un gâteau en forme de Saint-Nicolas. Quel plaisir de le voir se demander avec quoi était faite la barbe de Saint-Nicola: des pâtes? du fromage? 😉 Toujours sur la même base que le gâteau Flash-Mac

Gâteau rigolo Saint-Nicolas

Une autre commande de Teo: un gâteau en forme de Saint-Nicolas. Quel plaisir de le voir se demander avec quoi était faite la barbe de Saint-Nicola: des pâtes? du fromage? 😉 Toujours sur la même base que le gâteau Flash-Mac

Craquelin en forme de kougelhopf

Je ne retrouve plus la recette de ce pain/gâteau fait pendant les fêtes! Je me souviens juste que j’étais partie sur une base de kougelhopf et que j’avais oublié de mettre le beurre! Que la première personne n’ayant jamais oublié

Craquelin en forme de kougelhopf

Je ne retrouve plus la recette de ce pain/gâteau fait pendant les fêtes! Je me souviens juste que j’étais partie sur une base de kougelhopf et que j’avais oublié de mettre le beurre! Que la première personne n’ayant jamais oublié

Gâteau coco-amande, glaçage brillant chocolat & framboise

Une recette  fabuleuse tirée du site de Eryn et sa folle cuisine. Site que je recommande vivement. Les recettes sont clairement expliquée et le résultat est toujours là. Mon site préféré après celui du Chef Simon. -une base mi-sablée friable

Gâteau coco-amande, glaçage brillant chocolat & framboise

Une recette  fabuleuse tirée du site de Eryn et sa folle cuisine. Site que je recommande vivement. Les recettes sont clairement expliquée et le résultat est toujours là. Mon site préféré après celui du Chef Simon. -une base mi-sablée friable