Citronnade

testée et approuvée maintes fois (ne petille pas)

Ingrédients:

  • 2 citrons
  • 1 orange
  • 100 g de sucre (de canne, c’est meilleur)
  • Peler et hâcher finement le zeste des citrons et de l’orange après les avoir bien lavés.
  • Verser dessus un litre d’eau bouillante, couvrir et laisser infuser 1/2 heure.
  • D’autre part, presser le jus des fruits.
  • Passer l’infusion des zestes, ajouter 100 g de sucre et faire bouillir.
  • Lorsque le produit commence à bouillir, y ajouter le jus des fruits et laisser bouillir encore 1 à 2 minutes.
  • Laisser refroidir et servir bien glacé.


J’ajoute parfois de la vanille et je ne mets pas toujours l’orange.

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À propos de celdebruxelles

Grande curieuse Apicultrice

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