Cocktail citron vert et champagne

Cette recette fait définitivement partie de mes coups de coeur. A préparer quand tous les convives rentrent à pieds ou en taxi car ça se boit comme de la limonade.

Ingrédients (pour 4 personnes). C’est tellement bon qu’il vaut mieux prévoir plus…

  • une boite de sorbet citrons vert (400gr)
  • une bouteille de « champagne » brut (pas besoin de grande qualité, j’ai pris du Freixenet)

  • Mettre tout le sorbet dans un plat. Verser un peu de liquide, mélanger au fouet pour que tout s’amalgame bien. Verser le reste de liquide et servir sans attendre.

Santé!

Et pourquoi ne pas tester avec d’autres sorbets? Aux fruits de la passion ou à la framboise, par exemple?

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À propos de celdebruxelles

Grande curieuse Apicultrice

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